Bij film kijken hoort natuurlijk een lekkere snack! Probeer onze WithLove cupcakes: de perfecte zoete snack voor bij een zoete film. Super makkelijk om te maken én heel erg lekker om te eten! Ook leuk om samen te doen met de kids 😉.

Benodigdheden:
– Mixer
– Kom
– Muffinbakvorm
– Muffinvormpjes
– Garneerspuit

Ingrediënten:
Voor 12 cakejes:

– 300 gram bloem
– 0,5 zakje bakpoeder
– 100 gram fijne kristalsuiker
– 1 zakje vanillesuiker
– 100 gram ongezouten roomboter
– 150 ml melk
– 2 eieren
– snuf zout
– Aardbeienjam

Voor de botercrème:
– 200 gram ongezouten roomboter
– 100 gram poedersuiker
– Dr. Oetker kleurstoffen (rood)

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180⁰.
2. Klop de boter tot deze zacht en romig is. Voeg hierna de melk en de eieren toe.
3. Voeg de bloem, bakpoeder, kristalsuiker, vanillesuiker en zout toe en mix tot er een glad beslag ontstaat.
4. Plaats de muffinvormpjes in de muffinbakvorm. Vul ze voor de helft met beslag.
5. Doe een kleine theelepel aardbeienjam in het midden van het voor-de-helft-gevulde muffinvormpje.

6. Vul de vormpjes verder met de rest van het beslag. Zo maak je een kleine verrassing: een kern van aardbeienjam!
7. Plaats de cakejes in de oven voor ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin van kleur zijn. Laat ze vervolgens afkoelen.
8. Bereid ondertussen de botercrème. Klop de boter luchtig. Voeg deel voor deel de poedersuiker toe, samen met twee theelepels rode kleurstof. Klop alles goed door tot er een gladde, roze botercrème ontstaat. Bewaar in de koelkast tot de cakejes afgekoeld zijn.
9. Vul de garneerspuit met de botercrème en versier vervolgens de cakejes. Versier ze zoals jij wilt: met leuke hartjes, mooie roosjes of een hele grote toef!
10. Zet je favoriete WithLove film op en smullen maar!